Hverdagsmadlavning
Grillet Vandmelon
Madlavningstid5 minutter
Forberedelsestid5 minutter
Serveringer4

- 200 g Violife greek white, smuldret
- 1/2 mellemstor vandmelon, uden kerner og skåret i trekanter
- 50 g rucola2
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- mynteblade, som pynt
- Pensl vandmelonskiverne med olivenolie, og læg dem på en forvarmet grill. Grill dem i 2 minutter på hver side.
- Top med smuldret/skåret Greek white og pynt med rucola, et skud balsamicoeddike og friske mynteblade.