use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hauptgericht

Gemüse-Spieße​

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer10 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer1 Std 10 minuten
  • Portionen3 Portionen
Hauptgericht
schnelle und einfache vegane Mahlzeit
Veganer Sommer Rezepte
Violife Blöcke
recipe image Gemüse-Spieße​
  • 2 Violife Grill Me! ​
  • 2 rote Paprikas
  • 20 Kirschtomaten
  • 2 Zucchinis
  • 4 Mini-Pitabrote, als Beilage​
  • frische Petersilie, zum Garnieren
Für das Kräuteröl:​
  • 6 EL natives Olivenöl
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
Für das Tzatziki:​
  • 1 Violife Creamy Original ​
  • 2 EL Salatgurke
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 TL Dill
  1. Für das Kräuteröl alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Den Grill Me! zusammen mit dem Gemüse in eine große Schüssel geben und mit dem Käruteröl benetzen, würzen und gut durchmischen. Den Mix eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.​
  3. Den Grill Me! und das Gemüse auf 6 befeuchtete Holzspieße stecken und 4 Minuten auf dem heißen Grill grillen, dabei häufig wenden. Die Pita-Brote von jeder Seite für 3 Minuten grillen. ​
  4. Die Spieße zusammen mit den gegrillten und etwas frischem Tzatziki servieren. ​
  5. Für das Tzatziki alle Zutaten in eine große Schüssel geben und verrühren.​
  6. Zum Schluss alles mit Olivenöl verfeinern und genießen.​