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Kochen im Alltag

Pasta mit Grünem Pesto

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer15 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer10 minuten
  • Portionen4 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Hauptgericht
Nudeln
recipe image Pasta mit Grünem Pesto
  • 100 g Violife Prosociano Gerieben
  • 500 g Penne
  • 2 Bund Basilikum, grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • Zesten von 1 Zitrone
  • 150 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  1. Penne nach Packungsanweisung kochen.
  2. Basilikum mit dem geriebenen Violife Prosociano Gerieben, Knoblauch, Zitronenzesten und Olivenöl in einem Mixer pürieren, bis ein schönes Pesto enstanden ist.
  3. Etwas vom Nudelwasser auffangen und zusammen mit dem Pesto und der Pasta gut vermischen. In flachen Schüsseln mit geriebenem Violife Prosociano Gerieben, Salz und Pfeffer servieren. Mit ein paar frischen Basilikumblättern garnieren und genießen!

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