Dinner für zwei        
    
Creamy Cake
- Zubereitungsdauer30 minuten 
- SchwierigkeitEinfach 
- 8 
 
FÜR DEN BODEN:
- 80 g Violife VIOBLOCK
- 1 Packung vegane Kekse
- 1 EL Zucker, granuliert
- eine Prise Salz
FÜR DIE FÜLLUNG:
- 400 g Violife Creamy Supreme
- 250 ml pflanzliche Alternative zu Sahne
- 1 Glas entkernte Sauerkirschen
- 150 g Zucker, granuliert
- 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenzeste
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Für den Biskuitboden die Zutaten in einem Mixer vermengen und so lange rühren, bis daraus ein krümeliger Teig entsteht.
- In eine gefettete Käsekuchenform geben und mit dem Rücken eines Löffels gleichmäßig andrücken.
- Für die Füllung alle Zutaten mit einem elektrischen Standmixer verquirlen. So lange, bis die Masse schön cremig ist.
- Den Käsekuchenboden mit der cremigen Füllung bedecken. Einen Löffel Sauerkirschen darauf geben und mit einem kleinen Löffel oder etwas Spitzem kleine Wellen ziehen.
- Über Nacht oder für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
- Fertig ist dein Changecake!
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