use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Snack

Sandwich mit Le Rond

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer20 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer25 minuten
  • Portionen2 Portionen
Snack
Rezepte für vegane Sandwiches
schnelle und einfache vegane Mahlzeit
VIOBLOCK
recipe image Sandwich mit Le Rond
FÜR DIE KONFITÜRE:
  • 1 EL Violife VIOBLOCK
  • 2 rote Zwiebeln, gewürfelt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 220 g frische Erdbeeren, gewürfelt
FÜR DAS SANDWICH:
  • 150 g Violife Le Rond, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
  • 2 EL Violife VIOBLOCK
  • 4 Scheiben Vollkorn-Sauerteigbrot
  • Frische Salatblätter
  1. Für die Konfitüre VIOBLOCK in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 10 Minuten lang andünsten, bis sie eine goldene Farbe angenommen haben.
  2. Mit braunem Zucker bestreuen und den Essig dazugeben. Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren weitere 10 Minuten köcheln lassen. Die Erdbeeren zugeben und weitere 5 Minuten rühren. In einen Mixer geben und pürieren. In ein luftdicht verschließbares Glas abfüllen.
  3. Für das Sandwich etwas VIOBLOCK in einer Grillpfanne erhitzen und die Brotscheiben 2-3 Minuten auf jeder Seite goldgelb braten.
  4. Die Brotscheiben mit der Konfitüre bestreichen, mit den Le Rond Scheiben, einigen Salatblättern und der anderen Brotscheibe belegen.
  5. In der Mitte durchschneiden und warm servieren. Guten Appetit!