use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Πρόσκληση σε δείπνο

ΚΕΪΚ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Μια ξεχωριστή συνταγή για λαχταριστό Κέϊκ Χριστουγέννων που θα αγαπήσουν όλοι! Αυτά τα Χριστούγεννα συγκεντρώστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και ετοιμάστε αυτό το υπέροχο γλυκό με Violife Creamy.

Μια ξεχωριστή συνταγή για λαχταριστό Κέϊκ Χριστουγέννων που θα αγαπήσουν όλοι! Συγκεντρώστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και ετοιμάστε αυτό το υπέροχο κέϊκ!

  • Χρόνος μαγειρέματοςΧρόνος μαγειρέματος35 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίαςΧρόνος προετοιμασίας1 ώρες 25 λεπτά
  • Μερίδες15
Βραδινό
Επιδόρπιο
Ευρωπαϊκή
Γλυκά και ζαχαρωτά
recipe image ΚΕΪΚ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
ΓΙΑ ΤΟ GINGERBREAD ΚΕΪΚ:
  • 1 ½ κούπες μελάσα
  • 1 ½ κούπες σιρόπι σφένδαμου
  • 2 κ.σ. σκόνη κακάο
  • 1 κούπα μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 1 κούπα λάδι καρύδας, λιωμένο
  • 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κ.γ. baking soda
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.σ. αλεσμένο τζίντζερ
  • 1 κ.σ. σκόνη κανέλας
  • ¾ κ.γ. σκόνη γαρίφαλο
  • 2 κούπες ζεστό νερό
ΓΙΑ ΤΟ FROSTING:
  • 2 συσκ. Violife Creamy Original
  • 2 κ.σ. σιρόπι σφένδαμου
  • 4 κούπες άχνη ζάχαρη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • Διακόσμηση: δενδρολίβανο, κράνμπερι, ξυλάκια κανέλας, μπισκότα gingerbread
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C.
  2. Για το μείγμα του κέικ, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να ανακατέψετε τη μελάσα, το σιρόπι σφενδάμου, τη μαρμελάδα και το λάδι καρύδας. Συνεχίστε μέχρι να έχει απαλή υφή.
  3. Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο, το baking soda, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε τα υγρά υλικά μέσα στα στερεά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε ζεστό νερό και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  4. Σε δύο στρογγυλά ταψιά για κέικ διαμέτρου 20εκ. αδειάστε το μείγμα, χρησιμοποιώντας μία σπάτουλα για να ισιώσετε την επιφάνεια. Ψήστε για 30’.
  5. Για το frosting, χτυπήστε το Violife Creamy Original σε ένα μίξερ και προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας.
  6. Όταν παγώσει το κέικ, χρησιμοποιήστε μία μαρίζ για να απλώσετε το frosting απαλά, τοποθετώντας το μείγμα το ένα πάνω στο άλλο. Αφήστε στο ψυγείο να κάτσει. Διακοσμήστε με τα κράνμπερι, τα μπισκότα gingerbread, τα ξυλάκια κανέλας και το δενδρολίβανο.
Violife