Χριστούγεννα
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
![Χρόνος μαγειρέματος]()
Χρόνος μαγειρέματος30 λεπτά![Χρόνος προετοιμασίας]()
Χρόνος προετοιμασίας30 λεπτά![Μερίδες]()
Makes 60
- 1½ φλιτζάνι Violife VIOBLOCK, σε κύβους
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 3 κ.σ. ρόφημα αμυγδάλου
- ¾ κούπα αμύγδαλα, αλεσμένα
- Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά.
- Χρησιμοποιούμε ένα μίξερ ή τα χέρια μας και ζυμώνουμε για να γίνει μια ζύμη. Όταν είναι έτοιμο το μείγμα μας, δηλαδή εύπλαστο, το κάνουμε μια μεγάλη μπάλα, το τοποθετούμε ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και με έναν πλάστη το απλώνουμε.
- Το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα να δέσει. Το αφαιρούμε και χρησιμοποιούμε κουπάτ μπισκότων της επιλογής μας για να τους κάνουμε σε ωραία σχήματα.
- Τους τοποθετούμε σε στρωμένο ταψί και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 10-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες.
- Μόλις κρυώσουν, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα.
