Συνοδευτικό
ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
Χρόνος μαγειρέματος15 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά
ΔυσκολίαΕύκολη
Μερίδες 4

- 200 γρ Violife Greek White
- 3 κόκκινες πιπεριές
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
- 2 κ.σ. γιαούρτι αμυγδάλου
- 2 κ.σ. ρόφημα βρώμης
- 1 κ.γ. νιφάδες τσίλι
- Πίτα για σερβίρισμα
- Τοποθετούμε τις πιπεριές σε στρωμένο ταψί και τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 10-15 λεπτά. Αφαιρούμε προσεκτικά το δέρμα και βάζουμε τις αποφλοιωμένες πιπεριές στο μπλέντερ μαζί με το Violife Greek White, το ξύδι, το γιαούρτι αμυγδάλου, το ρόφημα βρώμης και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα και το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Πασπαλίζουμε με νιφάδες τσίλι και σερβίρουμε με πίτα.
