entrée
Boule au fauxmage Rudolphe
Temps de pré paration15 min
Portions6
- 3/4 tasses de Violife style Mozzarella râpé
- 3/4 tasses de Violife Crémeux Original
- 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement ranch
- 1 poignée de noix
- 1 poignée de noisettes
- 2 olives noires, tranchées
- 2 tomates cerises, coupées en deux
- 2 bretzels de taille originale
- Assortiment de crackers et de gressins
- Dans un grand bol, combinez le Violife style Mozzarella Râpé et le Violife Crémeux Original avec l'assaisonnement ranch. Mélangez bien et formez une boule. Couvrir d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.
- Dans un mixeur, mélanger les noix et les noisettes et mettez-les dans un bol. Si vous ne voulez pas utiliser de noix, vous pouvez utiliser du lin mixé!
- Retirer du réfrigérateur et rouler votre boule dans le mélange de noix (ou de lin) jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée.
- Servez sur un plateau et faites en sorte que ça ressemble à Rudolf! Utilisez une demi-tomate cerise pour le nez, des tranches d'olives pour les yeux et des bretzels pour les oreilles. Vous pouvez toujours utiliser des cure-dents pour vous aider!
- Servez avec des craquelins et des gressins de votre choix.
