plat principal
Pommes de terre dauphinoises fromagées
Temps de cuisson10 min
Temps de pré paration10 min
Portions4
- 3/4 tasse de Violife Style Mozzarella râpé
- 2 c. à soupe de Violife crémeux original
- 6 pommes de terre moyennes pelées et tranchées finement
- 1/2 oignon rouge, en dés
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à soupe de beurre végétal
- 2 c. à soupe de farine tout usage
- 1 1/2 tasse de lait d'amande
- Thym pour garnir
- Préchauffer le four à 375 °F (190 ° C) et graisser une cocotte.
- Disposer les tranches de pommes de terre dans la cocotte et les saler.
- Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre végétal et incorporer lentement la farine jusqu'à la formation d'une pâte. Verser progressivement le lait d'amande, en remuant constamment, pendant 5 minutes ou jusqu'à la formation d'une sauce blanche épaisse. Incorporer les oignons en dés, suivi par le Style Mozzarella Râpé et Crémeux Original de Violife. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient fondus, puis retirer du feu. Versez la sauce sur les pommes de terre.
- Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, et que le dessus soit légèrement doré. Servir chaud.
