Cuisine quotidienne
Gratin de Légumes
Temps de cuisson15 minutes
Temps de pré paration10 minutes
Portions4 portions
- 2 paquets de Râpé Violife saveur Mozzarella (Nom de Produit en Suisse: Mozzarella Geschmack Gerieben)
- 2 cœurs d'artichauts en tranches
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 tasses d'épinards
- ½ tasse d'haricots
- ½ tasse de lait d'amande ou de lait de coco
- de l'aneth frais ciselé
- de l'huile d'olive extra vierge
- Du sel et du poivre fraîchement moulu
- Dans une grande poêle à frire, faire sauter l'ail, l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les haricots et les épinards et bien remuer. Ajouter les artichauts, le lait végétal, l'aneth frais et le Râpé saveur Mozzarella Violife. Continuer de remuer et assaisonner avec poivre et sel.
- Verser le mélange dans un plat à gratin et l'enfourner pour 15-20 minutes, dans un four préchauffé à 200°C.
