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plat principal

Pâte à Pizza Chou Fleur

  • Temps de cuissonTemps de cuisson10 minutes
  • Temps de préparationTemps de pré paration20 minutes
  • portionsPortions4 portions
plat principal
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recipe image Pâte à Pizza Chou Fleur
  • 1 paquet de râpé Violife saveur mozzarella (Nom de Produit en Suisse: Mozzarella Geschmack Gerieben)
  • 680 g de chou-fleur
  • 50 g de graines de chia moulues
  • 65 g de farine de noix de coco
  • champignons de Paris
  • tomates cerises
  • oignon rouge coupé en tranches
  • basilic
  • sauce tomate
  • ½ c. à thé de poudre d'ail
  • ½ c. à thé d'origan séché
  • ½ cuillère à café de sel
  1. Faire cuire les choux-fleurs à la vapeur pendant 10 à 15 minutes, puis les placer dans un robot culinaire pour les mixer.
  2. Les placer dans une serviette et enlever tout excès d'humidité.
  3. Placer le chou-fleur égoutté dans un grand bol, puis ajouter les graines de chia moulues, la farine de noix de coco, le sel, l'ail et l'origan séché. Bien remuer pour mélanger.
  4. Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée, en l'ouvrant en un cercle.
  5. Faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
  6. Ajouter vos garnitures et la Violife Mozzarella Geschmack Gerieben.
  7. Faire cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.