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accompagnement

Saganáki Grec

  • Temps de cuissonTemps de cuisson5 minutes
  • Temps de préparationTemps de pré paration5 minutes
  • portionsPortions2 portions
accompagnement
entrée
entrées végétaliennes
Blanc Grec
recipe image Saganáki Grec
  • 1 paquet de bloc blanc grec Violife (Nom de Produit en Suisse: Greek White)
  • 1 feuille de pâte filo Vegan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale
  • 50 g de graines de sésame
  • sirop d'érable
  1. Faire chauffer de l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle.
  2. Sur votre plan de travail, étaler une feuille de pâte filo. La plier en deux et placer le Bloc Blanc Grec Violife au centre. Replier les côtés de manière à recouvrir le bloc et former une poche. Badigeonner d'huile d'olive les bords pour renforcer leur fermeture.
  3. Une fois l'huile chaude, déposer délicatement la pâte contenant le bloc. Faire frire pendant 1 à 2 minutes. Une fois bien dorée, la retourner.
  4. Faire frire pendant encore 1 à 2 minutes et retirer de la poêle. Placer le bloc sur un essuie-tout pour absorber l'excès d'huile.
  5. Servir chaud en garnissant de graines de sésame et d'un filet de sirop d'érable.