uroczysta kolacja
Choinka Ze Szpinakiem
![cooktime]()
Czas Gotowania:40 minut![preptime]()
Czas Przygotowania:20 minut![servings]()
Liczba Porcji:6 porcje
FARSZ:
- 1 opakowanie bloku Violife Greek White, pokruszonego
- 1 opakowanie wegańskiego ciasta francuskiego
- 200 g mroż onego szpinaku, rozmroż onego, osuszonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 posiekana szalotka
- 2 posiekane cebule
- 1 posiekany por
- 1 łyżka posiekanej, śwież ej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego, śwież ego koperku
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- Sól i śwież o zmielony pieprz
POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
- 2 łyżki mleka migdałowego
- 1 łyżka sezamu
Farsz:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i podsmaż szalotkę, por i cebule aż zmiękną.
- Dodaj szpinak i smaż do odparowania wody. Dodaj koperek, pietruszkę i skórkę z cytryny.
- Zdejmij patelnię z ognia, dodaj pokruszony blok Violife Greek White, szczyptę soli i pieprzu. Odstaw do wystygnięcia.
Zawijanie ciasta:
- Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm. Wytnij dwa duże, równe trójkąty z małym prostokątem u podstawy, w kształcie podstawy choinki. Użyj linijki, aby ułatwić sobie tworzenie linii prostych. Z resztek ciasta wytnij gwiazdki do dekoracji.
- Wyłóż masę szpinakową na jedną choinkę, zostawiając 1 cm odstępu od krawędzi.
- Dociśnij farsz łyżką i wyrównaj jego powierzchnię. Podnieś drugą choinkę i przykryj nią farsz.
- Ostrym nożem nacinaj ciasto zachowując 2 cm odstępy, tak aby uzyskać kształt choinki i ostrożnie unieś każdą naciętą gałąź i zwiń w rulonik. Powtórz czynność przy wszystkich gałęziach. Udekoruj choinkę gwiazdkami.
- Pędzelkiem delikatnie posmaruj ciasto mlekiem migdałowym i posyp sezamem.
- Piecz przez 30-40 minut do uzyskania złotego koloru.
