gotowanie dla dzieci
Faszerowane papryki na Halloween
![cooktime]()
Czas Gotowania:35 minut![preptime]()
Czas Przygotowania:10 minut![servings]()
Liczba Porcji:4 porcje
- 1 opakowanie bloku Violife Original, pokrojonego w kostkę
- 1 szklanka suchej soczewicy
- 8 duż ych papryk
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 średnia cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka śwież ych ziaren kukurydzy
- 2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę (bez pestek)
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, posiekanych
- 1 łyżka posiekanej, świeżej szałwii
- 1 łyżeczka papryki
- 1/4 łyżeczki czerwonej papryki w płatkach
- 2 łyżeczki drobno zmielonej soli morskiej lub więcej,
- 1 tsp świeżo zmielonego czarnego pieprzu lub więcej, do smaku
- Opłucz soczewicę i ugotuj ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie przygotuj papryki odcinając górne części i usuwając z nich gniazda nasienne.
- Za pomocą małego noża wytnij oczy, nos i usta w paprykach.
- Olej kokosowy przełóż do rondelka i przesmaż cebulę i czosnek przez około 5 minut na średnim ogniu.
- Dodaj cukinię i gotuj przez kolejne 4 minuty.
- Dodaj pomidory i kukurydzę i gotuj przez kolejne 3 minuty.
- Następnie dodaj kostki bloku Violife Original.
- Wymieszaj pozostałe składniki, w tym ugotowaną soczewicę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wypełnij papryki farszem i ułóż na blasze do pieczenia.
- Przykryj papryki odciętymi częściami i piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C.
