Buffet        
    
Fyldte Portobellosvampe
- Madlavningstid10 minutter 
- Forberedelsestid5 minutter 
- VanskelighedLet 
- Serveringer6 
 
- 1 pakke Violife mozzarella-smag, revet
- 6 økologiske portobellosvampe
- 200 g økologiske cherrytomater, skåret i halve
- 100 g økologisk kokossmør
- 2 økologiske fed hvidløg, hakket
- Frisk økologisk basilikum, hakket
- Økologisk ekstra jomfru olivenolie
- salt og friskkværnet peber
- Bland cherrytomaterne, basilikum, lidt olivenolie og salt og peber i en skål. Smelt kokossmørret på en lille stegepande. Tag panden af varmen, tilsæt hvidløg samt lidt salt og peber. Smør kokossmørblandingen over portobellosvampene med en bagepensel.
- Placer svampene på bagepapir. Fyld dem med cherrytomatblandingen, og drys med revet Violife med mozzarella-smag. Bag i en forvarmet ovn ved 220 °C i 10 minutter.

 
 
 
 



