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Snack

Grill Me! Pita Sandwiches​

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer10 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer25 minuten
  • Portionen4 Portionen
Snack
Mittagessen
Snack
Sandwiches und Brötchen
recipe image Grill Me! Pita Sandwiches​
Für die Pitas:​
  • 1 Violife Grill Me!​
  • 2 Pitabrote
  • Hummus
  • 4-6 kleine Basilikumblätter, zum Garnieren​
Für das Dressing:​
  • 2 EL natives Olivenöl
  • Saft von 2 Zitronen
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer, zum Abschmecken​
Für den Salat:​
  • 50 g frischer Spinat
  • 1 große Salatgurke
  • 60 g Kalamata-Oliven​
  • 200 g Kirschtomaten
  • Salz und Pfeffer​
  1. Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel zusammenrühren. Den Grill Me! auf einem vorgeheizten Grill für 3-4 Minuten auf jeder Seite grillen. Alternativ auch in der Grillpfanne.​
  2. Den Spinat, die Gurkenscheiben, Oliven, Kirschtomaten, Salz und Pfeffer in eine großen Schüssel geben und mit der Hälfte des zuvor gemachten Dressings vermischen.​
  3. Den Grill Me! in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und zum Salat geben. ​
  4. Das Pitabrot in der Mitte öffnen und großzügig mit Hummus bestreichen. ​
  5. Die Pitabrote mit dem Salat und dem Grill Me! füllen und anschließend mit frischen Basilikumblättern dekorieren und servieren!​

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