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Hauptgericht

Kartoffel Auflauf

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer40 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer10 minuten
  • Portionen6 Portionen
Hauptgericht
veganes Wohlfühlessen
VIOBLOCK
Rezepte ohne Milchprodukte
recipe image Kartoffel Auflauf
FÜR DEN AUFLAUF:
  • 1 Packung Violife Mozzarella Geschmack Gerieben
  • 150 g Violife Creamy Gartenkräuter
  • 2 EL Violife Vioblock
  • 250 ml Rama 100% Pflanzlich Kochcreme
  • 200 ml Haferdrink
  • 5 mittlere Kartoffeln, geschält in feinen Scheiben
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Zweig Rosmarin, fein gehackt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  1. Den Ofen auf 180°C Umluft (200°C Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. In einer Schüssel 50g Violife Mozzarella Geschmack Gerieben, Violife Creamy Gartenkräuter, Violife Vioblock, pflanzliche Sahnalternative – zum Beispiel Rama 100% Pflanzlich Kochcreme, Haferdrink, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarin miteinander vermengen.
  3. Kartoffeln hinzugeben und die Masse in eine Auflaufform geben.
  4. Mit dem restlichen Violife Mozzarella Geschmack Gerieben bestreuen und für 40 Minuten goldgelb backen.
  5. Fertig ist der schnelle Kartoffel Auflauf nach Dauphiner Art.