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Kochen im Alltag

Pesto Pizza

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer25 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer35 minuten
  • Portionen2 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Hauptgericht
Pizza
recipe image Pesto Pizza
  • 180 g Violife Pizza Mix Gerieben
  • 1 veganer Pizzateig
  • 1 Glas Basilikumpesto
  • 70 g grüne und schwarze Oliven, in Scheiben oder halbiert
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Handvoll Pinienkerne (optional)
  • 1 Handvoll Rucola, zum Garnieren
  1. Den Pizzateig zu einem großen Kreis ausrollen.
  2. Mit dem Pesto bestreichen und mit Violife Pizza Mix, Olivenscheiben und Paprika belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten backen.
  3. Mit Pinienkernen und frischem Rucola bestreuen und genießen!

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