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Hauptgericht

Lahmajun​ ​ ​ ​ ​

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer40 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer1 Std 10 minuten
  • Portionen6 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Hauptgericht
recipe image Lahmajun​ ​ ​ ​ ​
Für den Boden:​
  • 4 vegane Naan Brote​
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Knoblauch, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 300 g vegane Hackalternative​
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Paprikapulver
  • 2 Tomaten
  • 200 ml heiße Gemüsebrühe oder Wasser
​Zum Servieren:​
  • 100 g Violife Creamy Supreme
  • 10 Kalamata-Oliven​
  • 50 g Kirschtomaten
  • Chiliflocken
  • 1 Zitrone
  • Frische Minzblätter​
  1. Violife Creamy Original, Orangensaft und Agavendicksaft in einem Mixer vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Chia-Samen hinzufügen und mit einem Löffel unterrühren.
  3. Mit Beeren und Müsli servieren.

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